Kho Cấp Đông Mini (-35°C đến -40°C): Giải Pháp Cấp Đông Nhanh Cho Hộ Kinh Doanh | ĐMPT

KHO CẤP ĐÔNG MINI (-35°C ĐẾN -40°C): GIẢI PHÁP CẤP ĐÔNG NHANH 1 TẤN - 10 TẤN CHO HẢI SẢN & NÔNG SẢN

Điện Máy Phú Thọ cung cấp giải pháp Kho Cấp Đông Mini chuyên nghiệp với công suất linh hoạt từ 1 tấn đến 10 tấn/mẻ. Chúng tôi mang đến công nghệ làm lạnh sâu (-35°C đến -40°C) giúp các cơ sở chế biến bảo toàn tuyệt đối chất lượng sản phẩm, gia tăng giá trị kinh tế và đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu khắt khe.

Với kinh nghiệm thi công dày dặn từ Đà Nẵng đến Phú Quốc, chúng tôi tự tin đáp ứng mọi yêu cầu khắt khe nhất về kỹ thuật và tiến độ của Quý khách hàng.

1. Kho Cấp Đông Mini Là Gì?

Kho cấp đông mini (Mini Blast Freezer) là hệ thống kho lạnh công suất lớn, được thiết kế để hạ nhiệt độ tâm sản phẩm từ nhiệt độ thường xuống -18°C hoặc thấp hơn trong khoảng thời gian rất ngắn (thường từ 4 đến 8 giờ). Để làm được điều này, nhiệt độ không khí trong kho phải đạt mức cực thấp, từ -35°C đến -40°C với lưu lượng gió cực mạnh.

Hệ thống này phù hợp cho các lô hàng có khối lượng trung bình từ 1 tấn đến 10 tấn, phục vụ cho các vựa hải sản, cơ sở thu mua nông sản hoặc xưởng chế biến thực phẩm quy mô vừa và nhỏ.

2. Phân Biệt "Kho Cấp Đông" và "Kho Trữ Đông"

Để đầu tư hiệu quả, khách hàng cần phân biệt rõ hai loại kho này:

3. Lợi Ích Của Công Nghệ Cấp Đông Nhanh

Đầu tư kho cấp đông là bước đi chiến lược để nâng cao chất lượng sản phẩm:

• Không mất nước, hao hụt trọng lượng: Cấp đông nhanh ngăn chặn sự bay hơi nước, giúp sản phẩm giữ nguyên cân nặng bán ra.
• Giữ nguyên cấu trúc tế bào: Nước trong tế bào đóng băng nhanh tạo tinh thể đá nhỏ, không phá vỡ màng tế bào. Khi rã đông, thịt cá vẫn dai, nông sản không bị nhũn nát.
• Giữ màu sắc tự nhiên: Sản phẩm không bị thâm đen hay oxy hóa, giữ được màu sắc tươi đẹp bắt mắt.
• Kéo dài thời gian bảo quản: Ức chế hoàn toàn vi sinh vật gây hại ngay lập tức.

4. Cấu Tạo Kỹ Thuật Đặc Biệt (Chịu lạnh sâu)

Do hoạt động ở nhiệt độ âm sâu khắc nghiệt, Kho cấp đông của Điện Máy Phú Thọ có cấu tạo vượt trội:

• Vỏ kho dày dặn: Sử dụng Panel PU tỉ trọng cao (45kg/m3), độ dày 125mm hoặc 150mm để ngăn thất thoát nhiệt tối đa, tiết kiệm điện năng.
• Sàn chịu lực: Sàn nhôm gân hoặc Inox 304 chống trượt, chịu được tải trọng lớn của xe đẩy hàng và sự va đập khi vận chuyển.
• Máy nén 2 cấp (Two-stage): Sử dụng máy nén Bitzer, Mycom chuyên dụng chạy âm sâu, đảm bảo hiệu suất cao và bền bỉ trong điều kiện khắc nghiệt.
• Quạt dàn lạnh công suất lớn: Tạo luồng gió đối lưu cực mạnh để rút nhiệt tâm sản phẩm nhanh nhất có thể.
• Hệ thống cửa gia nhiệt: Trang bị điện trở sưởi gioăng cửa chống đóng băng, giúp cửa luôn mở được dễ dàng, an toàn cho người sử dụng.

5. Ứng Dụng: Nông Sản, Hải Sản, Thực Phẩm

Điện Máy Phú Thọ cung cấp giải pháp cấp đông cho đa dạng ngành hàng:

• Nông sản: Cấp đông sầu riêng (nguyên trái/tách múi), bơ, mít, chanh dây, mãng cầu... phục vụ xuất khẩu.
• Hải sản: Cấp đông tôm thẻ, tôm sú, cá biển, mực, bạch tuộc ngay sau khi đánh bắt hoặc thu mua để giữ độ tươi.
• Thực phẩm: Cấp đông thịt heo, bò, gà, chả giò, bánh bao, thực phẩm chế biến sẵn.

6. Tại Sao Chọn Điện Máy Phú Thọ?

Giữa nhiều đơn vị, Điện Máy Phú Thọ nổi bật với năng lực thực tế:

• Am hiểu sản phẩm: Chúng tôi hiểu rõ đặc tính nhiệt của từng loại sản phẩm (nông sản khác hải sản) để tính toán công suất máy chính xác, tránh lãng phí điện năng.
• Thi công trọn gói: Từ tư vấn, thiết kế, lắp đặt, vận hành thử đến bàn giao công nghệ.
• Mạng lưới rộng khắp: Hệ thống phục vụ trải dài từ Đà Nẵng, TPHCM đến Phú Quốc, đảm bảo hỗ trợ kịp thời.
• Giá thành cạnh tranh: Nhập khẩu trực tiếp thiết bị, thi công trực tiếp, tối ưu chi phí đầu tư cho khách hàng.

7. Hỏi Đáp (Q&A) Thường Gặp

8. Liên Hệ Báo Giá Ngay